Beta-Carotin gehört zu den pflanzlichen Carotinoiden, Pigmenten, die Obst und Gemüse gelb, orange und rot färben. Enzyme im Verdauungstrakt wandeln einen Teil des Beta-Carotins in Vitamin A um. Beta-Carotin ist nicht nur ein Vitamin A-Baustein, sondern auch ein wichtiges Antioxidans und es aktiviert das Immunsystem. Beta-Carotin erhöht die Widerstandsfähigkeit der Haut, ist wichtig für den Schutz der Haut vor Sonne und UV-Strahlung und ist für das Sehvermögen und für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung sowie für die Fortpflanzung unerlässlich.
Dunkelgrünes, rotes, gelbes und orangefarbenes Gemüse sowie orangefarbenes und gelbes Obst.
Verwenden Sie eine natürliche Form von Beta-Carotin, wie z. B. Beta-Carotin aus der grünen Mikroalge Dunaliella salina. Es ist unwahrscheinlich, dass synthetisches Beta-Carotin die gleichen antioxidativen und immunstärkenden Eigenschaften hat wie die natürliche Variante.
Starker Alkoholkonsum, Chemotherapie (siehe Wechselwirkungen)
Die natürliche Form von Beta-Carotin ist in den empfohlenen Dosierungen sicher. Bei Patienten mit erythropoetischer Protoporphyrie, die über Jahre hinweg Dosen von bis zu 300 mg pro Tag einnahmen, wurden keine toxischen Wirkungen beobachtet und die Vitamin-A-Spiegel blieben im normalen Bereich.
Bei der Anwendung von Beta-Carotin können leichte Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Gelbliche Verfärbungen der Handflächen, Hände oder Fußsohlen und des Gesichts können bei einer (zu) hohen Dosierung von Beta-Carotin auftreten; reduzieren Sie in diesem Fall die Dosis. Eine Supplementierung mit Beta-Carotin während der Schwangerschaft und Stillzeit ist in einer Dosis von bis zu 25 mg pro Tag wahrscheinlich sicher. Raucher und asbestexponierte Personen sollten die Einnahme von Beta-Carotin auf maximal 20 mg/Tag begrenzen, da der Verdacht besteht, dass (insbesondere synthetisches) Beta-Carotin bei ihnen Lungenkrebs fördern könnte.
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