04-09-2025
Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) spielen eine wesentliche Rolle bei der Entwicklung des Gehirns und der kognitiven Funktionen von Kindern. Niedrige EPA- und DHA-Werte wurden in früheren Studien mit neurologischen Entwicklungsstörungen wie ADHS und Autismus in Verbindung gebracht. In einer aktuellen Beobachtungsstudie wurde untersucht, ob die Aufnahme und die Blutwerte von mehrfach ungesättigten Fettsäuren mit den Lese-, Schreib- und phonologischen Fähigkeiten von Grundschulkindern zusammenhängen. Dabei wurde insbesondere das Verhältnis zwischen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren untersucht.
Die Studie
In der Studie wurden 42 Kinder mit unterschiedlichen Lesefähigkeiten untersucht, darunter 25 mit einer Dyslexie-Diagnose. Die Fettsäureaufnahme wurde anhand von Ernährungsfragebögen und Interviews mit den Müttern der Kinder ermittelt, während Blutproben Aufschluss über die Fettsäureprofile gaben. Die Lese- und Schreibfähigkeiten wurden mit standardisierten Tests, darunter Diktate, gemessen.
Zusammenhang zwischen Omega 3 und Lernfähigkeit
Die Ergebnisse zeigten, dass ein Zusammenhang zwischen den Fettsäurewerten im Blut, der Nahrungsaufnahme und den Lernfähigkeiten besteht, unabhängig davon, ob bei einem Kind Dyslexie diagnostiziert wurde oder nicht. Die Leistungen der Kinder in den Bereichen Lesen, Schreiben und phonologische Bewusstheit scheinen bei einer höheren Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren besser zu sein, was sich in höheren Omega-3-Werten im Blut widerspiegelt. Darüber hinaus wurde eine höhere Aufnahme von Omega-6 im Verhältnis zu Omega-3 mit schlechteren Leistungen in allen gemessenen Fähigkeiten in Verbindung gebracht.
Bemerkenswert ist, dass sich das Fettsäureprofil im Blut nicht einfach als Spiegelbild der Fettsäureaufnahme über die Nahrung erwies. Kinder mit schwächeren Lesefähigkeiten hatten oft auch ein ungünstigeres Fettsäureprofil, was darauf hindeuten könnte, dass genetische oder biologische Faktoren die Aufnahme und Verarbeitung von Fettsäuren beeinflussen.
Implikationen für die Praxis
Diese Studie unterstreicht die Bedeutung einer ausreichenden Omega-3-Zufuhr als Grundlage für die Entwicklung von Lese- und Schreibfähigkeiten. Die Ergebnisse regen dazu an, Omega-3-Fettsäuren bei der Entwicklung von Präventions- und Interventionsprogrammen für Kinder mit Lernstörungen zu berücksichtigen.
Referenz
Borasio F et al. Associations between dietary intake, blood levels of omega-3 and omega-6 fatty acids and reading abilities in children.Biomolecules. 2023;13:368.