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Postbiotika (Hefefermentat) können Grippesymptome lindern

01-10-2024

Im Herbst und Winter sind Menschen häufiger anfällig für Atemwegsinfektionen wie Grippe und Erkältungen. Ein Postbiotikum ist ein Präparat aus nicht-lebenden mikrobiellen Zellen (Bakterien, Hefen) oder Zellbestandteilen, mit oder ohne Metaboliten, das gesundheitsfördernde Wirkungen für den Wirt hat. Ein Postbiotikum aus Bäckerhefe (Saccharomyces cerevisiae) wird auch als Hefefermentat bezeichnet. Studien an gesunden Erwachsenen zeigen, dass eine Supplementierung mit Hefefermentat die Dauer und Häufigkeit von Grippe- und Erkältungssymptomen lindern kann, ohne dass es zu nennenswerten Nebenwirkungen kommt. Dies wurde nun auch bei Kindern zwischen 4 und 12 Jahren untersucht, und es hat sich gezeigt, dass Hefefermentat auch in dieser Gruppe Grippesymptome lindern kann.

Kinder zwischen 4-12 Jahren mit 500 mg Hefefermentat
Es wurden 256 Kinder im Alter zwischen 4 und 12 Jahren in zwei Gruppen aufgeteilt. Eine Gruppe erhielt ein Placebo und die andere Gruppe 500 mg Hefefermentat (EpiCor). Die Studie fand während der Grippesaison 2022-2023 statt und dauerte insgesamt 84 Tage. Anhand eines spezifischen Fragebogens, der Canadian Acute Respiratory Illness and Flu Scale (CARIFS), wurden die Symptome erfasst. Zusätzlich wurden die Dauer und der Schweregrad der Symptome, die Anzahl der versäumten Schul- oder Betreuungstage und der Einsatz von Medikamenten dokumentiert.

Signifikant weniger schwere Grippesymptome
Es stellte sich heraus, dass die Gruppe, die Postbiotika erhielt, signifikant weniger schwere Erkältungs-/Grippesymptome hatte als die Placebogruppe. Insbesondere traten in der Gruppe, die Postbiotika erhielt, deutlich weniger Hals- und Muskelschmerzen auf als in der Placebogruppe. Auch nahmen in diesem Zeitraum weniger Teilnehmer Grippemittel ein als in der Placebogruppe. Die Supplementierung war sicher und wurde gut vertragen. Es scheint, dass die Einnahme von Postbiotika eine positive Wirkung auf das Immunsystem von Kindern hat. Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Referenz
Singh RG et al. Efficacy of a yeast postbiotic on cold/flu symptoms in healthy children: A randomized-controlled trial. Pediatr Res. 2024.

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