Psylliumfasern unterstützen die Darmfunktion, schützen die Darmwand und beugen Verstopfung sowie Durchfall vor. Darüber hinaus helfen Psylliumfasern, den Cholesterinspiegel zu senken, indem sie Cholesterin binden und die Bildung von Gallensalzen anregen. Die Fasern unterstützen einen normalen Blutzuckerspiegel, indem sie die Aufnahme von Zuckern aus der Nahrung verlangsamen, und fördern die Ausscheidung von Giftstoffen mit dem Stuhl. Psylliumfasern passen perfekt in ein Reinigungsprogramm.
Psyllium besteht zum größten Teil aus wasserlöslichen Fasern (speziellen hoch verzweigten Arabinoxylanen). Psylliumfasern bilden bei Kontakt mit Wasser ein farb- und geruchloses Gel und können das Zehnfache ihres eigenen Trockengewichts an Wasser aufnehmen. Ein Vorteil von Psyllium gegenüber anderen löslichen Ballaststoffen ist, dass Psyllium weniger von der Darmflora fermentiert wird und daher weniger Anlass zu Beschwerden wie Völlegefühl und Blähungen gibt.
Plantago ovata (eine Pflanze aus der Familie der Wegerichgewächse)
* Die empfohlene Ballaststoffmenge für Erwachsene beträgt >30-40 Gramm pro Tag. Für Kinder im Alter von 1-3 Jahren, 4-8 Jahren und 9-13 Jahren liegen die Empfehlungen bei 15, 20-25 bzw. 25-30 Gramm Ballaststoffe pro Tag. Die Ballaststoffaufnahme ist bei 90 % der niederländischen Erwachsenen und Kinder unzureichend. Im Durchschnitt nehmen Kinder (7-18 Jahre) 8,8 Gramm Ballaststoffe pro 1000 kcal pro Tag auf, Frauen 10,9 Gramm/1000 kcal/Tag und Männer 9,2 Gramm/1000 kcal/Tag.
Psylliumfasern können leichte Magen-Darm-Beschwerden (Völlegefühl, Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall) verursachen; in diesem Fall ist die Dosis zu reduzieren. Die Einnahme von Psylliumfasern während der Schwangerschaft und Stillzeit ist unbedenklich. Eine hohe Zufuhr von Ballaststoffen ist unproblematisch. Es ist jedoch wichtig, Psylliumfasern mit reichlich Wasser einzunehmen.
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