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B-Vitamine. Ihre unverzichtbare Rolle in unserem Stoffwechsel

01.10.2014 Neun B-Vitamine Zu den essentiellen B-Vitaminen zählen Thiamin (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Niacin/Niacinamid (Vitamin B3), Pantothensäure (Vitamin B5), Vitamin B6, Folat (Vitamin B11), Vitamin B12, Biotin und Cholin. Die verwandten Nährstoffe Inositol und PABA (para-Aminobenzoesäure) sind offiziell keine B-Vitamine, dennoch aber in vielen Vitamin-B-Komplexen enthalten. B-Vitamine, die in der Nahrung unter anderem in […]

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Die Pantothensäure, das verkannte Genie

Die Pantothensäure ist ein Vitamin. Sie zählt zur Gruppe der B-Vitamine (B5), ist jedoch doch von all diesen eines der unbekannteren Vitamine. Die Pantothensäure ist, wenn man sich näher mit ihr beschäftigt merkt man das, eine äusserst vielseitige und daher faszinierende Substanz. Der Name Pantothensäure leitet sich  von dem griechischen Wort „panthos“ ab und das […]

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