Bioflavonoide


Bioflavonoide (Flavonoide) sind Polyphenole (chemische Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen), die in Pflanzen weit verbreitet sind. Es wurden mehr als 4000 verschiedene Flavonoide identifiziert; viele davon sind Pflanzenpigmente (gelbe, orange, rosa, rote, violette und blaue Farbstoffe). Untergruppen der Flavonoide sind Flavone (u.a. Apigenin, Lutein, Chrysin), Flavonole (u.a. Quercetin, Kaemferol, Myricetin, Isorhamnetin, Galangin), Flavanone (u.a. Hesperetin, Naringenin), Flavanole (Catechin, Epicatechin, Theaflavin, OPC), Isoflavone (z.B. Genistein, Daïdzein) und Anthocyanidine (z.B. Pelargonidin, Cyanidin).

 

Die verschiedenen Flavonoide haben unterschiedliche gesundheitliche Auswirkungen und können vor Infektionen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und anderen Alterungskrankheiten schützen. Sie besitzen eine antioxidative Aktivität und schützen Zellen und Gewebe vor oxidativem Stress. Darüber hinaus können Flavonoide die Wirkung von Vitamin C verstärken, die Kapillaren stärken, entzündungshemmend wirken, Arteriosklerose hemmen, die Blutplättchengerinnung reduzieren, Schwermetalle chelatisieren, die Freisetzung von Histamin hemmen, die Genexpression beeinflussen, die Leberfunktion unterstützen und eine antibakterielle und antivirale Aktivität besitzen. Menschen, die wenig Obst und Gemüse essen, bekommen nicht genug Flavonoide.

 

Quellen

Gemüse, Obst, Wein, Tee und Kakao

 

Anzeichen für mögliche Mangelerscheinungen

Zahnfleischbluten, schnelles Nasenbluten oder Blutergüsse, verminderte Infektionsabwehr.

 

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